El café es una infusión ancestral que ha formado parte del ser humano durante siglos. Su origen se localiza en África, en Etiopía, y es tan antiguo que no existen…
Son muchas las diferencias entre el café comercial y el de especialidad, y se perciben muy fácilmente. El primer paso para disfrutar de un excelente café de especialidad es entender…
Alguna vez te has preguntado, ¿qué es café de especialidad? En Origen Café, tienda y punto de disfrute de estos cafés de especialidad en el Norte de Tenerife, queremos inaugurar este blog, aclarando esta duda.