Café de Colombia

Las palabras “café” y “Colombia” a muchos de nosotros nos resultan casi sinónimos. Prueba el origen Colombia, tiene un sabor suave, dulce, y con notas de frutos rojos.

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Café Colombia

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En el siglo XX era la principal exportación de los colombianos, y actualmente Colombia es el primer país del mundo en la lista de los productores de café de variedad Arábica lavado. 

Como si fuera poco, la UNESCO ha nombrado su paisaje cafetero como como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Mientras que se estima que el 98% de los colombianos consume café en casa, y hasta existe un Día Nacional en el que celebran al delicioso café local. 

Si bien el cafeto no es originariamente colombiano. La geografía de este país montañoso, junto con su clima tropical, han favorecido la producción de diferentes variedades de excelente café. Además de tener la posibilidad de cosecharlo en las distintas épocas del año, según la región. 

Las zonas cafetaleras por excelencia en Colombia son Santander, Cauca, Antioquia y Huila. Todas estas con denominación de origen reconocida por la Unión Europea.  

Otro rol clave en la calidad del café de Colombia lo juegan las manos de los caficultores. Los productores primero escogen las mejores semillas que utilizaran para plantar las plantas de café. Y posteriormente, en la cosecha, seleccionan los granos de mayor madurez para que lleguen a tu mesa. Suelen reconocer estos granos por su color rojizo y amarillento. El proceso de producción cafetera es verdaderamente artesanal en Colombia. 

Prueba el café de Colombia de Origen Café, tiene un sabor suave, dulce, y con notas de frutos rojos. ¡No dejes de comprarlo y llevarlo a tu casa!

1 valoración en Café de Colombia

  1. Juan Daniel

    ¡Increible sabor!

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